海產的雞籠、南光照北埔：認識海洋文化的前世今生，穿梭臺灣客家歷史

路徑一 海產的雞籠
認識基隆的海洋文化與前世今生

臺灣的歷史與海洋有密不可分的連繫，基隆的發展更是如此。基隆市街上的古樸廟宇、城隍、媽祖、開漳聖王，無一不證明著基隆當時曾為漢人移民新天地的痕跡。但在更早一點的十七世紀，便有歐洲人從海上來到基隆——當時的「雞籠」。

基隆的發展更是與漁業、漁港息息相關，本路線以曹銘宗老師的《一午二紅沙，三鯧四馬鮫：台灣海產的身世》為核心文本，從「海產」的角度切入，書中從語言文化切入，除了參考大量文獻紀錄，更深入民間訪談許多業者和漁民。曹銘宗老師將帶領參加者從書中出發，走訪基隆巷弄、市場以及港口，認識那些基隆與海產的前世今生。

路徑介紹：

06/10、07/29場次：見書店→基隆廟口→仁愛市場→忠二路→孝三路→基隆火車站北站
08/26場次：基隆火車站北站→孝三路→忠二路→仁愛市場→基隆廟口→海洋廣場

文本介紹：

《一午二紅沙，三鯧四馬鮫：台灣海產的身世》

台灣四面環海，海產文化自然發達。從夜市的蚵仔煎、居酒屋的一夜干到婚宴必不可少的紅蟳米糕，海鮮料理早已深入生活之中。但是對於這些來自水中的佳肴，我們究竟又了解多少？本書從語言文化切入，不但參考大量文獻紀錄，更深入民間訪談許多業者和漁民，帶我們從路邊攤走到中研院，認識那些海產的前世今生。