Tag:糖
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Mar 16.2020 Feng-nan Su兩百年前的臺南滿地都是糖,還引發了一場燃燒三天的離奇大火
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Feb 7.2020 gushi.tw糖吃越多國家越進步?臺灣的砂糖如何成就日本洋菓子
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Feb 7.2020 gushi.tw製糖機器動得厲害:從傳統到新式製糖,臺灣糖業的關鍵十年
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Feb 7.2020 張哲翰怎麼這麼巧?一百年前同一天,兩個遭遇大火的臺南糖業基地
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Feb 7.2020 fiona.fe糖的記憶很重要,但對誰重要、要怎麼保存?文資專家王淳熙X榮芳杰對談(上)
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Feb 7.2020 fiona.fe不是所有老人都是偉人,歷史學工作是解開糖業文資爭議的關鍵!文資專家王淳熙X榮芳杰對談(下)
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Jun 14.2019 研之有物│中央研究院臺南人嗜甜如命,居然到了用糖蜜鋪成一條飛機跑道的程度?
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Oct 2.2016 gushi.tw小餐桌大歷史:砂糖的環球世界之旅
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Mar 17.2016 胡川安和菓子小歷史:江戶時代燦爛的和菓子文化
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Nov 9.2015 aukaweEP1 糖果與劍:新渡戶稻造和日本時代的臺灣糖業
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Mar 14.2015 每日一冷【冷知識週刊】第六號:一場甜蜜的災難──波士頓糖漿大爆炸