慈禧太后｜喝咖啡、吃 buffet、開香檳，你以為仇外的她其實很洋派！全面解析慈禧的心路歷程

那場餐會一開始，慈禧便拉起所有在場洋人的手，並找上美國公使夫人莎拉・康格寒暄。

太后優雅地拿起酒杯與康格夫人的酒杯相碰，關心客人是否舒適愉快。根據康格夫人的回憶，「她的眼睛明亮敏銳，不放過任何細節，臉上沒有殘忍凶惡痕跡、聲音低軟動聽，觸摸我時則是輕柔慈祥的」。而慈禧也找到機會，對康格夫人傾訴：「我悔恨、我痛心發生那些不幸的事（即引發八國聯軍的義和團事件）。這是嚴重的過失，大清從今以後會跟洋人做朋友。」

寒暄完畢，慈禧邀請公使團親屬們一同坐下吃飯；這在今天看來是理所當然的場景，在當時卻是極為聳動的突破。因為，按大清傳統的宮廷規矩，皇太后用餐時，其他人都必須站著；由此可見，慈禧把架子放得很軟。

宴會行到中途，一位英國使館工作人員的夫人提出想帶走一只皇太后本人吃飯用的御碗做禮物。面對這不符合祖宗之法的過分要求，慈禧並未發作動怒；雖沒送上使用過的御碗，但也另外贈送一對碗當作禮物。

最後，在宴會結束時，慈禧對夫人們說：「我希望我們能經常見面，逐漸熟悉彼此，交上朋友。」

好的，到這裡我們暫停一下。奇怪，這位對洋人溫和殷勤、想和他們「交朋友」的慈禧，怎麼跟課本上寫的不大一樣？說好的對洋人恨之入骨、煽動義和團並引發八國聯軍的慈禧太后去哪兒了？