支持故事
熱門搜尋
臺灣
SDGs
旅遊
飲食
性別
訂閱
所有文章
文章專區
最新文章
專欄作者
檔案專區
活動
影音
看全部分類
專題特輯
專題特輯
所有專題
每月關鍵字
台灣風土誌
故事餐酒館
Editor's Pick
看全部分類
關於故事
關於故事
認識故事
成為作者
加入團隊
訂閱支持
定期支持
訂閱電子報
看全部分類
商業合作
商業合作
銷售簡報
合作案例
看全部分類
看・這些人
帝王將相
革命家
王子
公主
皇后
歐洲名人
希特勒
拿破崙
伊莉莎白一世
臺灣
鄭成功
林獻堂
蔣經國
宋美齡
蔣介石
孫中山
中國
曹操
毛澤東
袁世凱
慈禧太后
唐太宗
行行出狀元
農民
文豪
攝影師
科學家
運動員
醫護人員
看全部分類
國民歷史課
臺灣史
史前\海洋
清領時代
日本時代
戰後時代
看全部分類
看・這些事
天災人禍
災難
戰爭
COVID-19
文青日常
藝術/設計
閱讀
音樂
影視/電影
生活大小事
移民/遷移
新聞/媒體
法律
飲食
科技
主義/思想
法西斯主義
轉型正義
資本主義
女性主義
政治/國際
共產黨
國民黨
伊斯蘭
納粹
神聖羅馬帝國
看全部分類
看・這世界
Asia。亞洲
越南
泰國
韓國
日本
香港、澳門
中國
Europe。歐洲
英國
荷蘭
希臘
義大利
德國
Americas。美洲
墨西哥
古巴
加拿大
美國
Taiwan。臺灣
臺灣
高雄
臺南
嘉義
臺北
基隆
看全部分類
看・這時代
臺灣分期
戰後時期
日治時期
清治時期
鄭氏時期
荷西時期
英國王朝
都鐸王朝
金雀花王朝
西元世紀
20世紀
19世紀
18世紀
17世紀
16世紀
中國朝代
春秋戰國
唐
魏晉南北朝
三國
秦
世界大代誌
文藝復興
冷戰
工業革命
第一次世界大戰
第二次世界大戰
看全部分類
所有分類
會員專區
首頁
專題特輯
2019|十月關鍵字 ...
2019|十月關鍵字:氣味之島,臺灣
從各種氣味中,讀到臺灣、世界與時代的輪廓
氣味會影響人的情緒,使用香氣可以紓緩壓力、讓人心情愉快。不過近年來,有越來越多人,開始警覺到人造香精的氾濫。
十九世紀末開始,一種新的物質「香精」進入現代生活的各個角落,至今變得非常普遍,幾乎是我們日常不可或缺的一部分。對於香精與香料的需求,催生了一整個新產業:香料工業;而臺灣曾在這個產業中舉足輕重,一度在報紙上被稱作「香料之島」。
讀完故事十月關鍵字,你將可以從各種氣味中,讀到臺灣、世界與時代的輪廓。
跟著氣味思考:「氣味之島,臺灣」導言(全文開放)
2007 年的「搞笑諾貝爾獎」頒給了一位日本年輕科學家,她名叫山本麻由,得獎原因?她找到了一種新方法,能從牛糞中提煉出香草的味道……
閱讀文章
廁所裡的歷史課:充斥臺灣大街小巷的屎尿味何時才得以消除?(全文開放)
淡水街上李姓人家年僅一歲的養女,不慎跌入床邊的便桶,慘遭溺斃。當時嬰兒跌落便桶溺斃的案件頻頻發生,警察也疲於處理類似案件,就在本案將以「意外事件」結案的前一刻,女嬰養父突然坦承犯罪……
閱讀文章
窮人很臭,女人很香──無所不在的氣味政治(全文開放)
「氣味」是評估一個社會是否乾淨的指標,氣味是一個族群是否被尊敬接納的藉口,氣味也是今天的男人女人建立自我形象的符號工具……
閱讀文章
移工與新住民:你在他們身上聞到的濃烈香味,是穆斯林特製香水
移工或新住民為何要在身上噴灑這麼濃烈的香水?背後的原因是什麼?難道真的只是喜歡身上香香的嗎?原來不只跟印尼風土有關,也跟伊斯蘭文化密不可分……
閱讀文章
這一味加到香水裡,竟成為歐洲「東方香調」的源起
所謂的「東方香調」是怎麼來的呢?它神秘柔美又有點辛辣的形象又是怎麼出現的呢?促成東方香調的最大功臣,竟然也是臺灣古早味紅茶的一項秘密配方……
閱讀文章
從一片葉子聞出樹木品種,堅持古法製樟職人吳治增專訪
這片土地再無人堅持這項傳統,然而有人在去留的交叉口上,做出不同於大眾的選擇,讓臺灣保留了僅存的一家、以古法蒸煉製樟的工廠,他是吳治增……
閱讀文章
阿嬤的Chanel No.5 !細說老一輩愛用的明星花露水
雖然明星花露水身為香水的功能已被國外進口的高級香水取代,但實際上它還有不少好用的功能,簡直就是居家必備的神物等級……
閱讀文章
氣味科普之一:沒有嗅覺,所有食物都將索然無味
你知道嗎?科學家估計我們嘗到的味道,有 75% 至 95% 其實是嗅覺……
閱讀文章
氣味科普之二:人工香精真的不好嗎?食品化工其實沒你想的那麼糟
多數人聽到化學物常常覺得不天然、不健康,但其實不論你吃的是有機番茄或是 Twinkie 奶油海綿小蛋糕,所有的食物都可以分解成化學成分……
閱讀文章
其他專題
從臺北出發的第一步
查看更多
【Editor's Pick 08】少年,維持著煩惱
歌德究竟多煩惱,才可以寫出《少年維特的煩惱》?切・格瓦拉到底多無聊,才會跑去搞革命?從古至今,名為「青少年」的煩惱從沒停過。升學考試、破處迷思、社群焦慮,年輕人 ...
查看更多
【Editor's Pick 07】諧音梗會不會 Taiwan?
雙關除了諧音之外,還包含更多意義——它可以是祝福、嘲諷,也不能忽視當下的語境,它反映出不只一種現象,更能拓寬我們對同一件事情的理解。
查看更多
關於鬼和我們生活的那些事
臺灣鬼月生活守則
查看更多
【Editor's Pick 06】賽事,超展開!
四年一度的體壇盛事,不可能完全錯過吧?搭上 “Games Wide Open” 的本屆口號,超展開的可不只是賽事,還有場上與場外的歷史故事——不妨趁著這個夏天, ...
查看更多
藝術的切片
透過 23 樣物件,慢刀剖開藝術家的創作長路
查看更多
大會報告📣限時好禮等你拿🎁
2024/10/29-11/29加入支持方案,即可獲得故事最新力作《表裏京阪》一本!
立即支持
訂閱支持