認識過去,想像未來
,描繪世界的輪廓
如果你去到十九世紀臺灣,就會在大街小巷上,看見隨處閒晃、覓食的黑色小豬;到了夜晚,你也很有可能會和這些豬豬一起睡覺。
可愛的豬豬,兩百年來和臺灣的社會、文化、經濟命運緊密纏繞,但對於這個和我們生活日常這麼親密、為我們犧牲奉獻的動物,我們卻所知甚少。
「養豬」在兩百年前曾是臺灣社會最普遍的家庭副業,幾乎三個人就養一頭豬;二十世紀中期,臺灣養豬業成功轉型企業化經營,1996 年毛豬產量高達 1431 萬頭,為臺灣創造高達 886 億元年經濟產值。
但是,臺灣豬豬的榮景,在 1997 年因中國走私豬隻爆發口蹄疫後,瞬間陷入黯淡的深淵。經過了 不屈不撓的奮鬥,今年六月,臺灣正式從口蹄疫名單中除名,豬豬再一次可以出口到世界各地,征服全球餐桌。
為慶祝口蹄疫除名這一項漫長的成就,也為了繼續提醒大家非洲豬瘟的持續威脅,本月關鍵字「超級豬隊友SuperPIGro」,故事編輯部隆重介紹三位全心守護臺灣豬豬的「豬隊友」,並走進時間的隧道中,邀請你一起探索豬豬與臺灣百年來緊密相繫的愛恨糾葛。