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專題特輯
表裏京阪：關西歷史散 ...

表裏京阪：關西歷史散策

京都與大阪，臺灣旅人最熟悉的兩座城，但你真的了解它們嗎？

京都與大阪，一個是千年古都、一個是天下廚房。
一是三面環山四神相應王氣逼人的帝王宮闕，一是面向大海運河交錯活力充沛的海港商埠。
一邊舞伎和歌琴聲日日不輟，一邊相聲落語笑聲夜夜不絕。

祭典，京都有沉靜華麗排場驚人的祇園山鉾巡行，大阪有高速衝鋒直角轉彎的岸和田地車祭。
美食，京都有清淡爽口出自懷石卻深入民間的京都漬，大阪有爽快帶勁大受勞動階級喜愛的庶民美食炸串。

京都是大阪的腹地，大阪是京都的外港。
兩個城市好像性格迥異的雙生姊妹，卻因為命運始終緊緊相依。

本期全新企劃世界漫步第一彈：京都 vs. 大阪
今晚，你要選擇哪一座城？

表裏京阪

日本、關西、京阪。
臺灣遊客最喜愛的兩座城市，看似性格迥異，實則互為表裡；彷彿若即若離，實則緊密交纏。近畿乃至日本的歷史，因著它們而熠熠生輝。
淀川一水相隔的兩岸，又有什麼你想不到的故事？

你以為的死對頭，其實是對難兄難弟：京都與大阪的共同宿命

為何只有京都與大阪是「府」呢？京阪雙城的對立，是臺灣人耳熟能詳的話題。不過這兩座城市的共通點，或許比我們想像中還要更多……

京都有神獸、大阪出妖怪：帶你看懂京阪的十組圖像

京都四神獸、固力果跑跑人、以及醜得很可愛的大阪世博會吉祥物，那些端莊嚴肅或奇形怪狀的視覺圖像，其實都是當地文化的重要表徵，澆鑄為城市的視覺記憶。

京都曾經大縮水、大阪根本是座湖？歷史地圖上濃縮的城市史

地圖向來是旅人外出的必備工具。不過，如果你手中拿的是張古代地圖，又能發現甚麼呢？原來，戰國時代的京都曾經縮水到十分之一，而大阪，根本是用土填出來的？

京阪對決

「京都人自私、難搞、用鼻孔看人，誰跟他們好？」
「大阪人低俗、自來熟、斤斤計較，離我遠一點！」
京都與大阪，兩座城市作為長久的宿敵，人物、飲食、文化也處處爭鋒相對。
雅致的京都、豪放的大阪——今晚，你選哪一邊？

Part.1 名人對決！

京都是帝國的後臺：貴族與商人結合的古都，始終掌控著日本命運

腹黑、話中有話、自尊心甚高，京都人的難搞，許多日本人都心有戚戚焉。不過，當維新的變局到來，正是這群老派京都貴族與新興商人趁勢而起，向外輻射著京都的影響力。

異鄉人成就的天下廚房：來自外地的商人，如何挽救大阪衰退宿命？

日本男星三浦春馬的遺作《天外者》，講述維新時期拯救了大阪的五代友厚的故事。不過，這位被譽為大阪恩人的商業巨頭，其實根本不是大阪人？

Part.2 飲食對決！

京都人吃素也要優雅精緻：日本醬菜的極品「京都漬」

離海洋近、易於取鹽的日本，從北到南都有獨特的醃漬文化。其中，京都特有的「京都漬」，更是只有貴族才能享用的頂級醬菜……

大阪人就愛便宜又好吃：什麼都能炸的大阪炸串，其實是東京的發明

「炸串」是廣為人知的大阪庶民美食，將各種食材切成一口大小後插串，再裹上麵衣油炸。然而近幾年的史料考證指出，原來炸串的源頭，與大阪根本沒關係？

Part.3 新舊對決！

創新京都：任天堂、大學城，常人眼中的千年古城，比你想像的還先進

清水寺、祇園、伏見稻荷大社，一般人想像中的京都，是座古色古香的歷史之城。但想真正了解京都，你還得認識京瓷、任天堂、以及無數的新興學府——

懷舊大阪：現代外表下的古老海都，曾經「難波萬」的國家門戶

在航海技術尚未發達的時代，保障日本與東亞交流的航線極為重要。而位於這條國際航道的起點，也是瀨戶內海最東端的港口，就是「難波」，大阪曾經古老的名字……

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