【台灣風土誌】第 4 期：老派臺南

「這是個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚，悠然過日子的好地方。」
——葉石濤（1925-2008）

臺南即將在 2024 年迎接建城 400 年，
這座臺灣歷史最悠久的古都，向來以豐厚的文化底蘊為名。
這裡有最老的城堡、古厝，最老的文廟、媽祖廟，最老的市場、百貨。
當各大城市都越來越新、越來越快，臺南卻反其道而行，展現它獨有的老派姿態。

跨越時代的古蹟守護著百年老店，見證遊客來去與技藝傳承；
老文青鍾情於老宅舊屋，翻玩改建變身新潮青的朝聖景點；
資深饕客潛入每個市場巷弄，尋找著傳說中的古早味與老字號。

老靈魂為臺南賦予了新生命，
透過「老」吸引國內外的觀光客華麗轉身，也藉由「老」建立起在地認同與凝聚力。

「台灣風土誌」第四彈「老派臺南」，故事來到全臺最「老」的臺南，
為大家整理了文藝散步、古蹟新玩、吃貨挖寶三大主題的老派路線。
讓我們與臺南來場老派的約會，
在這裡，我們可以慢一點、老一點，
緩慢散步、悠閒生活，享受府城的老派時光！